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苹果（学名：Malus domestica）是蔷薇科苹果亚科苹果属的一种水果，拥有悠久的历史。据考古学家的研究，苹果的起源可以追溯到约10000年前的亚洲西部。苹果的品种繁多，有红富士、青苹果、金苹果等等。它们不仅颜色各异，口感和味道也各有特色。
苹果富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素C、钾、抗氧化剂等。它们对人体健康有很多益处，如改善消化、降低心脏病风险、预防糖尿病等。苹果还含有一些生物活性成分，如槲皮素、表儿茶素等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗癌等活性。
在艺术和文化方面，苹果也有深远的影响。著名的苹果公司（Apple Inc.）就以苹果作为其logo，寓意着创新、突破和个性。此外，莎士比亚的名剧《罗密欧与朱丽叶》中，朱丽叶的堂弟班夫被称为“苹果园丁”，因为他种植了许多美味的苹果。
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