这才几天没做你就那么多水我是如何在一周内学会了煮饭的
这才几天没做你就那么多水,我是如何在一周内学会了煮饭的
记得刚搬进新家那天,厨房里堆满了各种各样的食材和调料,但我却连最基本的烹饪技能都没有。尤其是煮饭,这个看似简单的过程,对于一个不懂烹饪的人来说,却像是登天一般难以企及。
开始时,我尝试按照 cookbook 上的指示来操作,但结果总是一团糊状或者过硬。我不知道为什么,别人家的饭似乎总能完美地蒸熟,而我的每一次尝试都让人感觉仿佛是在玩弄火药。但我并不放弃,因为我知道,一切都会有转机之日。
第二次尝试中,我决定更加小心一些,不再盲目跟随书中的步骤,而是从基础知识入手。首先,是理解不同类型米粉对水量的要求,然后是我注意到“这才几天没做你就那么多水”的说法。这句话让我意识到了一个重要问题:控制水分。
第三次尝试中,我决定更加精确地测量出所需的水分,并且注意观察锅里的气味变化。我发现,当米开始发酵并散发出特有的香味时,这时候加入适量的冷水可以帮助将蒸汽重新引入锅底,使米粒充分吸收必要的热量,从而避免过度蒸发导致粘稠或干燥。
经过不断调整和实践后,终于有一次,那团糊状变成了完美的一碗饭。那一刻,我的心里充满了成就感,也许还有点惊喜。虽然还远非专业级别,但是至少已经能够自给自足地解决自己的饮食问题了。而对于那些曾经嘲笑我的朋友们来说,那碗炖好的面条也许会成为他们新的口头禅——"这才几天没做你就那么多水"!