原来鸡蛋一买回来不能直接放进冰箱这么多年一直做错了
相信很多人也和小编一样，买回来的鸡蛋直接就放在了冰箱里面，有人直接连着塑料袋放，有的直接单独拿出来放，但是其实都是错误的。 首先是鸡蛋的摆放方向，随意的摆放会导致鸡蛋的保质期变短 鸡蛋不可以横放，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。 要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。 鸡蛋不能同葱、姜、蒜之类的辛辣物放在一起，不然会导致鸡蛋蹿味变坏。 很多人也会把鸡蛋先洗一下再放进冰箱，但是其实是不对的，但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或鸡蛋盒子装起来再放，就不会造成污染了。 专门为鸡蛋设计的收纳盒子，里面有鸡蛋的卡槽，防止鸡蛋乱窜，独立的空间，可以保证卫生和干净。是居家必备的鸡蛋收纳工具。 FaSoLa厨房冰箱整理盒 ￥19.90 天猫 购买 日本fasola鸡蛋盒 ￥9.90 天猫 购买 这是一个开壳神器，只有2.5CM小口径，可以用来做糯米蛋，鸡蛋布丁中开蛋壳的一款神器，开出的蛋壳齐整，使用很方便，在家也能蛋料理。 小口径2.5CM开蛋器 ￥15.90 淘宝 购买 这款是一个带手柄设计的收纳盒，不但可以收纳鸡蛋，还可以收纳一些蔬菜或者容易蹿味的食物，拿取很方便。选取优质PP材质，环保健康，坚固厚实，使用更安全放心。 日本冰箱收纳盒 ￥18.90 淘宝 购买 这款切蛋器，就是结合日常亲们用刀切蛋容易粘黏，切不均匀等问题而诞生。采用无毒食品级PP塑胶底座，不锈钢钢丝制成。利用它可以将整个熟鸡蛋鸭蛋快速切片，松花蛋咸蛋花样处理。 日式多功能切蛋器 ￥14.90 淘宝 购买 采用2节5号电池驱动，不锈钢搅拌头，优质PP塑料手柄，耐用且环保！可拆卸打蛋头，保存更省空间。让你轻松打蛋。 手持电动搅拌棒 ￥11.90 淘宝 购买 煎蛋是一个技术活，需要煎的更加的好看和有型，那么一个这样的煎蛋磨具就必不可少啦，使用起来很方便，迷你小巧。 加厚不锈钢煎蛋器模型 ￥6.48 天猫 购买
