卡塔尔航空今年夏季推出新一季机上菜单融合中国时尚潮流元素为满足出境游的中国乘客提供独特美食体验
卡塔尔航空计划在2024年4月27日至5月10日期间,承运超过5万名往返中国的乘客,这一数字超越了疫情前五一黄金周假期的记录,标志着出境游需求的强劲复苏,同时预热今年暑期出行高峰。从2024年7月起,往返北京、上海、广州、杭州、成都及重庆的乘客将享受到专门为中国口味定制的特色菜单。
今夏热门出境游目的地包括纽约、波士顿、圣保罗、多哈、巴塞罗那、雅典、伦敦和巴黎等。卡塔尔航空宣布,将推出全新精心设计的机上菜单,以提升中国乘客在飞行中的餐饮体验。此项菜单更新特别选择在夏季旅游高峰季推出,旨在确保乘客三万英尺也能享受到地道中式美食。
此次菜单灵感源自对六大目的地饮食文化深度洞察,为乘客带来非凡味蕾享受。全新的菜单体现了对食材精选极致追求,特别重视选用国内可持续供应链中最新鲜本土食材,并定期更新满足不同人群多元口味需求。
卡塔尔航空北亚区总经理陈昌耀表示:“优质机上餐食与服务激发出旅客搭乘我们美好旅行记忆。随着今年暑期临近,我们很激动能推出新一季机上菜单,让中国乘客飞行体验更加难忘。”
为了体现每一个中国目的地深厚美食底蕴,卡塔尔航空配餐服务精心打造反映各地烹饪精髓的菜单,让乘客即使身处云端亦能品尝到别具一格佳肴。全新菜单包括黑椒牛柳、二锅头鱼翅面、三文鱼沙拉、新疆羊肉串烧烤等美味佳肴,以及各种传统中式小吃,如麻婆豆腐、小笼包等。此外,还有华南地区特色的虾仁云吞面与粤式白切鸡,以及西南地区独具川渝风格的小吃如担担面和棒棒鸡。
对于商务舱旅客提供个性化按需用餐服务,让他们可在任何时刻选择心仪四款主菜或简餐,以及九款小食。此外,还有70种饮品与酒类选择满足不同旅客口味。在经济舱Quisine服务通过提供多样化menu增加餐食品量向每位乘员提供专属瓶装水使用银质餐具提升机上用餐体验有效减少一次性塑料用品依赖。
此次更新赢得众多知名奖项认可,其中包括“全球最佳机上 餐饮奖”、“最佳空中酒窖”以及《商旅》颁发“最佳机上 餐饮”称号,再次证明其在提供优质服务方面持续卓越。这不仅是对其技术创新和数字应用领导力的一种肯定,也是它成为业内代名词所展现出的专业能力。