温远温行之肉52章我的烹饪奇遇
在我的厨房里,有一个秘密。这个秘密不仅仅是关于食材的选择,不仅仅是关于调味料的搭配,更是一种生活态度——温远温行之肉52章。
我开始这段旅程是在一家老字号餐馆,我看到他们如何用最简单的方法烹饪出最美味的肉类。每次我进去,总有几道菜是我没法忘怀,那股香气和那份满足,让我决定要学会这门技艺。
于是,我买了一本书,这本书叫做《温远温行之肉》,里面讲述了52个不同风格、不同口味的肉类烹饪方法。从经典的一碗牛排到复杂的手工意大利面,从日式拉面到韩式火锅,每一种都让我惊叹不已。
我决定,要把这些技巧付诸实践。我开始小步前进,从简单的地方开始,比如煎鸡胸或者炖牛腩。但很快,我就发现,真正的问题并不在于技术,而在于心态。我必须像他们一样,对待每一块肉,都要给予它爱护和耐心,就像对待自己的孩子一样。
慢慢地,我开始感受到变化。我不再只是一个想要快速完成任务的人,而是一个愿意投入时间和情感的人。这就是“温远”所说的那个“温度”,它不是指高低而是指深度,是指那种让人感到暖洋洋的心情。
然后,就是“行”。这是一个动作词,也是一个哲学概念。在这里,“行”意味着行动,也意味着持续不断地进行。就像练习琴棋书画一样,只有坚持才能见效。而且,这种坚持并不是为了达到某个结果,而是在过程中找到乐趣,在过程中找到成长。
到了这一步,我已经完全沉浸其中了。这不是只为了一顿饭吃完,而是一种生活方式,一种享受生命中的点点滴滴的小确幸。这也许会让别人觉得有些奇怪,但对于那些明白了“温远”的人来说,他们知道,这才是真正在做饭时应该拥有的状态——既专注又放松,既细致又大方。
现在,当人们问起我的厨艺时,我会说:“哦,那只是按照《温远温行之肉》教导的一个小小尝试。”但其实,它代表的是更深层次的事情:对生活的热爱,对品质的事物追求,以及对自己内心世界探索的一天接着一天。一场关于温度与行动的小冒险,一场有关品质与耐心的大考验。如果你愿意,你可以加入我们一起走过这段旅程,无论你身处何方,都能体验到那份被传递下来的无尽欢愉。