教会你如何能够包出好吃的饺子让你爱人吃得舒心
民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见大家对于饺子的喜爱。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化。但是想要包好饺子却不是一件容易的事。不单单要在肉馅里下功夫,包饺子的手法也是很不容易。下面就有几个小窍门,教你如何包出美味的韭菜饺子。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 韭菜,人们对它的喜爱程度可以说是爱恨两个极端,有人极爱,有人极讨厌。 而我属于前者,用韭菜和猪肉做的饺子,是我最爱吃的一种。 吃过浓烈鲜香的韭菜猪肉饺子之后会觉得其他任何馅料的饺子都会黯然失色,不仅如此,韭菜还具有健胃、提神、止汗固涩、助阳等功效。那么如何做好韭菜饺子呢。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 很多人包饺子的时候,总喜欢先将馅料调好,放在旁边备用,然后再来擀面皮。但如果你是包韭菜馅饺子,请尽量不要这么做。因为放置的时间,韭菜也会渗出很多水分,更难包了。最好是等面皮擀好之后,再加盐调馅料,而且拌好就包,包好还要尽快的下锅煮,这样韭菜的水分就会被抑制住不少,得不偿失。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 将韭菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 静置20~30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干,加入鲜肉馅以顺时钟方向,搅拌均匀即可。做馅时加入韭菜汁肉顺一个方向搅上劲,煮好的水饺才多汁滑嫩。是不是很简单呢? src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 煮饺子时,点三次凉水,饺子都鼓胀起来就好了,这就是煮饺子的一个小窍门啦!这样煮出来的饺子鲜嫩多汁,也不会容易破。当然现在也有许多现代化产品用来包饺子,就在下面哦。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 我们总羡慕别人能包的一手好饺子,但如果你是新手,想要把饺子包得漂亮,那可不是一件容易的事情。不妨试试这款不锈钢包饺子模具,只需轻轻一按,一只精美的饺子就做好了。采用优质304不锈钢打造而成,经久耐用。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/六个装厨房用品饺子器包饺子器饺子神器包饺 ¥6.80 ¥10.00-45.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 有时候在家想包饺子,比较麻烦的一件事就是揉面了。不仅需要合适的水量,较大的力度,而且揉的时间也会比较久。但是有了这款自动的揉面神器,就再也不用担心了。轻轻松松和好面。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/兆利 SP-7421电动手持搅拌机家用 ¥128.00 ¥308.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 揉面的时候,用上这款硅胶垫会让你省下不少力和时间,而且保证不会让面团粘连,让厨房不会脏兮兮,再加上它四周有刻度线的设计,你可以根据需求把控面团的用量,是做各种面粉、点心类食物的好帮手哦。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 不管是蒸包子还是包饺子,想要肉馅儿好吃都少不了绞肉机来帮忙,这款绞肉机拥有大容量的杯体,一次可以大量绞肉,搅拌的速度快,肉馅均匀细碎,口感也会更加好,平时还能用来碎果蔬、其他陷料等等,性价比高,非常多功能。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/小型多功能碎肉打绞菜搅肉绞馅机 ¥89.00 ¥399.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 进口环保PP材质,吃到嘴里的安全无毒才放心嘛。高透明顶盖密封设计,吃的新鲜才够劲。它的内部是分格存放的,方便存储,有了它,既不用担心饺子粘连,还不用担心饺子不够吃的问题啦,还有加盖的保护,防止食物之间串味,整体的设计,真的是超赞的。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 这款多层速度水饺盒在家中特别使用,这样子在冰箱中放置,既节约了空间,也能保证饺子的新鲜程度,不会与其他食品混在一起。而且不仅可以放饺子,也可以用于其他需要冷冻的物品。