疫情期间和老妈做了我和老妈一起学了烹饪
疫情期间和老妈做了
我和老妈一起学了烹饪,这个决定是在一个风雨交加的下午提出的。那时候,整个城市都在紧张地对抗着新冠疫情。为了减少外出次数,我选择留在家中,避免不必要的风险。我意识到这段时间是我与母亲共度的宝贵时光,也许可以通过一项新的活动来加深我们的关系。
“咱们要不要一起学点烹饪?”我突然提出这个建议,目光直视着她的眼睛。她微微一笑,然后轻声回应,“好啊,听你这么说,我也很想尝试。”
我们开始准备,从网上搜集简单易懂的食谱开始。选择的是一些传统菜肴,因为它们既能满足我们的味蕾,又能让我们感受到家的温暖。我记得小时候,每次看到她手中的剁椒鱼头或者红烧肉,都会忍不住伸手去帮忙,那种感觉现在再次出现,让我感到无比亲切。
首先,我们从制作面包皮开始。这是一个基础步骤,它要求耐心、细致。我的指尖轻轻触碰着湿润的地道面粉,她则是用那双经年累月锻炼出来的手掌,将水一点点倒入容器里。我注意到,她的手法依然流畅而熟练,就像她曾经是一名优秀厨师一样。
接下来,我们将各种蔬菜洗净切片,一起放进锅中,用油炸至金黄色。当香气四溢的时候,我知道,我们已经迈出了成功的一步。在那个过程中,我学会了许多事情,不仅仅是烹饪,更是关于如何倾听、如何分享,以及如何在生活的小确幸中找到快乐。
随着每一次尝试,我们逐渐成长起来。我发现自己不仅能够准确把握火候,还学会了一些基本的刀工技巧。而对于我的母亲来说,这是一次回到过去的旅程,当她品尝到自己制作出的美食时,她眼里的喜悦就像是那些久违的情感被唤醒一般。
尽管有时候料理并不完美,有时候甚至会发生意外,比如今天做的大蒜豆腐因为翻炒太过焦黄变得有些苦涩。但这些小错误并没有成为阻碍,而是成了我们共同学习和享受这一过程的一部分。在这样的氛围中,即使是一餐简单的家常菜,也能带给人无限欢愉。
现在,当我坐在桌前,看着那盘散发着诱人的香气的大蒜豆腐,对于即将到的晚餐充满期待时,我总会想起那个风雨交加的下午。那是我与母亲之间最为珍贵的一个转折点,是一种特殊的情感纽带——用爱心烹饪,用温度守护彼此。在这个特别而又平凡的事情上,我们找到了共同成长之路。