一兜糖家居网自然界中细胞级养鲜并不限于冷藏卡萨帝表示冷冻也是可行的

在一兜糖家居网的自然环境中，细胞级养鲜不仅限于冷藏技术，卡萨帝冰箱已经证明了冷冻同样可以实现这一目标。根据2022年的数据显示，在1万元以上的价格区间内，卡萨帝冰箱占据了38.5%的市场份额，成为高端市场的领导者。

然而，这也引发了一些疑问：是否真的只有冷藏才能实现细胞级养鲜？卡萨帝已对此给出了答案。冷藏和冷冻都是冰箱不可或缺的功能，也是用户日常生活中最为频繁使用的一种方式。基于这样的场景思维，卡萨帝推出了叠式对开门冰箱，它通过底置循环风幕科技、双恒温等创新技术，为行业首次提供了既能实现细胞级养鲜效果又具有冷藏和冷冻功能的冰箱。

人们通常认为好的保鲜能力意味着更长时间内食材保持新鲜，但实际上，对于某些食材来说，如鱼虾海鲜和牛排等肉类食材，其保质期受到了更加严格要求。一旦从原来的低温保存状态转移到室温后，不仅容易失去新鲜感，而且口感会变得干硬。这主要是因为现有的冰箱在冷冻方面还需要进一步提升，以避免破坏食品结构导致营养流失。

为了让这项技术从理论走向实践，从实验室走向家庭用途，一系列标准化测试被实施。在2018年，中国标准化协会颁布了《食材细胞级保鲜电冰箱标准》，并经过多次迭代更新，最终形成了当前我们所见到的成果。

今天，我们不再满足于简单地将“好”定义为“能够保持较长时间”的状态，而是追求一种全面的、科学性的解决方案——即使是在极其挑剔的情况下，如鱼类或其他水产品，即使在传统意义上被视为易腐品的情形下，我们仍然能够保证它们保持最佳质量，并且不损害其原有的营养价值。此外，这种方法对于所有类型的人都有益处，无论他们如何选择他们自己的饮食习惯和偏好。