锅盖头我家的那口子锅盖总是让人头疼
我家的那口子锅盖总是让人头疼！每次想把它拿出来煮饭或者炖菜的时候，总感觉手都要抽筋。原因很简单，它就是一个不规则的锅盖头，既不是圆形也不是正方形，更不要说是标准的八边形了。
我记得刚买回来的时候，老板还夸张地说：“这锅盖头特别好用，不会漏气。”但实际上呢？只要你稍微一转，这个“特别好用”的锅盖头就会开始发挥它的“特长”。它会突然变得重到像铁块一样，让人连忙放下，那心情可比煮出的菜肴要烂很多。
而且，这个不规则的锅盖头还有一大缺点：容易被挂在火候上。我有时候忘记把它完全扣紧，就那么几秒钟的事儿，但结果却是一片焦糊和烟雾。每次都是这样，我都忍不住想问问自己，是谁教我的做饭啊？
尽管如此，我们家还是一直用的这个“特种”锅盖，因为我们觉得换掉又贵又麻烦。但是，每当看到那些新买来的、完美无瑕、大小合适、轻巧易操作的现代化锅盖时，我都会心生嫉妒。它们似乎比我们的那口子更能理解厨师的心意，更能满足厨房里的需求。
但是生活中常常充满了这样的矛盾：既希望改善现状，又害怕变革带来的未知。而我家的那个旧式小伙伴，就是这种矛盾最直接最真实的体现——虽然经常给我们带来困扰，但依然是我家的一份难忘历史，也许吧，它终究还是我们不可或缺的一部分，只是在某些时候，它们确实需要一点点调整和耐心去爱护。
