吃焖锅去煌记煌学了这道菜以后妈妈再也不用担心我的饮食了
普遍做法的三汁是用番茄酱、甜面酱、海鲜酱或者耗油,我用海鲜酱和耗油都做过,感觉海鲜酱甜一些,我个人喜欢甜口味。家庭版的三汁,也许不能跟饭店的“独门”一样媲美,不过醇厚的味道还是蛮有感觉的。结尾有彩蛋! 食材:鸡翅6只、土豆两个、胡萝卜一根、芹菜一棵、洋葱一个、黄油、大蒜3头、番茄酱、甜面酱、海鲜酱或者耗油。土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切块,鸡翅洗净并划几刀,用一个碗把海鲜酱、番茄酱、甜面酱混好调成三汁。 锅里放两勺黄油,融化以后放大蒜粒。 炒出香味以后放入蔬菜块炒匀。 放入鸡翅。 然后用刷子均匀地把酱汁刷在鸡翅身上,剩下的酱汁倒入锅里。 盖上锅盖焖20分钟左右,然后翻面再焖10分钟,加点香菜装饰,出锅。 小贴士:做这道菜最好用不粘锅,用其他锅容易粘底。芹菜可以增香,我喜欢西芹,如果喜欢药芹的也可以用药芹,这些都随意。没有黄油用色拉油也可以,只是没那么香。吃完的汤底还可以煮土豆、红薯什么的,不要浪费啦! 厨房用品硅胶刮刀 吃完焖锅之后锅底留下的残渣是不是让你心烦呢?现在向你推荐一款质量非常好的刮刀可用来刮不粘锅,避免不粘涂层被刮掉,还有各种用途等待您来发掘。硅胶材质安全无毒,超高耐温,挂钩设计,方便使用后收纳。