梨香满分的温馨时光
在一个阳光明媚的下午,家中突然传来了我妈妈特有的笑声,那是她平时很少展露的情绪之一。走进厨房,我看到她正在轻轻摇晃一壶酒,旁边放着几个已经洗净剥皮的小白梨。我知道,这一定是一种特别的款待。
“今天我们要做的是温酒咬梨。”她微笑着对我说,“这是我小时候最喜欢的一道菜,每当有好事发生或者是在寒冷的冬日里,我们家就会做这个。”
首先,她把小白梨洗干净并用刀轻轻划开,然后将它们放在一个大碗里。她接着打开了那壶香气浓郁的老绍兴黄酒,将每个梨子都浸入其中,让它们慢慢沐浴在醇厚的液体中。这样的过程看似简单,却充满了耐心和爱意。
随后,她拿出几块冰糖,用木勺撒在每个梨子上,再次倒入黄酒,使得整个环境变得更加氤氲。在这静谧而又充满期待的氛围中,我开始感受到一种难以言喻的情感,它似乎来自于生活中的点滴记忆,以及家庭间深厚的情感纽带。
等到晚餐时间,我们围坐在餐桌旁,妈妈将装饰完毕的小白梨排列在盘子上,一边是我爸爸,一边是我兄弟姐妹们,每个人都显得格外期待。这时候,我的手机响起了一首悠扬的小曲,是我小时候最喜欢的一首儿童歌曲,它如同回音一般,在这个温馨宁静的地方回荡。
最后,当我们一起举杯饮尽黄酒,小白梨被一口咬破,那股清甜与葡萄味融合在一起,如同生命中的美好瞬间一样,让人沉醉不已。我意识到,无论生活如何变化,这份温暖、这份家的感觉永远不会消失。而这一切,都源自于那个简单却又丰富多彩的动作——温酒咬梨。